こんばんは〜
今月のお給料で買いたいものはなに
▼本日限定！ブログスタンプ
夏野菜の苗と牛糞堆肥、バーク堆肥、骨粉、
バッドグァノを買いたいですね
てか、今月からは、お小遣い
をもらえる
をもらえるかしら…
さてさて。
とみとみふぁ〜むの様子です
畑の野良大根チームは、今季もキレイな
大根の
花を咲かせてくれました
花を咲かせてくれました
畑をスタートした2011年頃から毎年恒例の
野良大根用です
この2年で大根0耕采配もマスターしたし、
これで大根オートマチック栽培手法を確立
来シーズンも畑グランドの外野エリアで
エンジョイプレイが出来るかな
こんなん書いたら
藤田先生に怒られちゃう
藤田先生に怒られちゃうかな…
おのればえな大根リーグ他の春大根チームは、
秋冬大根用で栽培していた三太郎大根を
四月まで粘ってみる采配にしました
三太郎大根は、とう立ちするまでの期間
がかなり長いみたいで
4/14までちびっ子Styleながらも食べれる
大根を収穫出来ました
には関西風牛スジどて焼き
に初チャレンジ
に初チャレンジ国産牛スジ肉✖︎大根✖︎こんにゃく✖︎ネギに
白系な合わせ味噌を使い自家製刻み唐辛子を
少量入れた大阪味
大根仕込みには
こちらの
豚肉角煮の煮汁を使い
豚肉角煮の煮汁を使い
コクを注入
しながら男子ごはんをしたんですが…
関西風牛スジどて焼きも旨しっすね
となれば、あとはとある闇ルートから
入手した春慶大根を何とかせねば…
でも、時が過ぎたらカラスノエンドウと
遊んでましたわ
こりゃあかん
と、4/9に最後の粘りを
草引き✖︎有機石灰だけやって4/14には
微妙に成長したかな
って、花芽が出てきとるだけやん
花芽が出てきとるだけやん
春慶も大根0耕ながらも粘ってくれた
おかげで何とか収穫まで出来たのは
嬉しかったですね
貴重な四月に春大根収穫やしね
それから翌週の4/23には、3cmぐらい花芽が
立ち上がって来たので試合終了
春慶ちゃん
ありがとう
ちびっ子選手ながらも頑張りましたよ
で
春慶が採れたので大阪風
yoneさんが名古屋風な牛スジどて煮を
作っていたので、おいらは春慶大根を収穫
したらやりたかった大阪風牛スジどて焼き
練習試合を三太郎で済ましたので春慶大根
で公式戦開催
開催再び大阪風牛スジどて焼きを男子ごはん
牛スジどて焼きを男子ごはんしましたわ
ちょうど旨辛いチゲ鍋
やった
チゲ鍋やったので
大根をチゲ鍋仕込み
チゲ鍋の中にブツ切りした春慶大根
を仕込んで
ピリ辛チゲ味が大根に染みるように一晩寝かせて
コクと旨し辛さがむっちゃ注入された
とみとみ流
大阪風牛スジどて焼きになりましたよん
になりましたよん
大阪関西風ってめちゃんこ旨し
っすね
また、作りま〜す
ご馳走さま
楽しい時間をどうもありがとうございました