赤タマネギ！湘南レッドの収穫〜！！

こんにちわ～

いよいよ梅雨入り

今夜から、雨が続きますね

とみとみふぁ～むへ水やりをする必要

がないから、おいらにとっては、

めっちゃ助かりますわ

さつまいもでも植え付けしますかね

さてさて。

今シーズンのタマネギちゃん

早生ラムダ3号は、ゴールデンウィーク

明けに、収穫を終えてます

おちょこに二つ乗るくらいの

極小タマネギも大量収穫となったん

ですが、ま、ポトフにすれば、

早く煮えるから良いかなって

ポジティブに考えて、

残りの晩生タマネギちゃんと、

赤タマネギの湘南レッドちゃん

に期待してました

しかし、こちらのタマネギも

11/中に植え付けしてからは、

お立ち台に立ってヒーロー

インタビューを受ける事もなく、

今に至ります

晩生タマネギの

もみじ3号ちゃん

なんかは、打率0.066の出来ですわ

そうっ

殆ど全部、まさかのとうだち～

なんてこったいな貧打戦で、

皆さんからバットを取り上げました

よ～

やはり、こちらも早生タマネギ

と同じく、シーズン中は、

追肥を一度しか与えなかった

のがスランプの要因ですわ

気を取り直して、赤タマネギの

湘南レッドちゃんは

もう、全力を尽くしたみたい

でしたから

収穫をすることに～

むっちゃスタイリッシュなサイズの

湘南レッドちゃんから、小ぶりの

サイズまで色々ありましたが

まずまずな出来になり、

うれしい嬉しい初収穫～

で、いつものように、畑で干して

ましたがね～

先週末は、むっちゃ夏日な天気

でしたから

二日畑で寝ていたら

半分弱のタマネギが、

ぐちゅぐちゅな感じに～

煮えたみたいに、柔らかく

なってしまいました

トホホ～

かなりショッキングでしたが、

半分チョイは、大丈夫だったから

まあ良いかなって

畑で煮え切った赤タマネギを 

使った、旨しなおつまみを

考えよ～と

おまけ。

柔らかくなった湘南レッドの皮を

剥いて、グリルで焼いて調理すれば、

食べれるみたいでしたよん

収穫してきた黄色ズッキーニ、

アスパラ、茄子などをアルミホイル

で包んで焼いただけ～

チャーシューと一緒に焼いてます

から、肉汁がぶっしゃ～と

旨味たっぷりになり

かなり良かったかなと

おかげで芋汁Rockがスイスイと

体内注入されてました

あとは、タマネギドレッシング

に、変身してましたね

次女ちゃんが、サラダに

かけて、ご機嫌で食べる姿を

みれましたから良かった

ですわ

ごちそうさま～