今朝の男子ごはんは、名古屋コーチン親鶏雌の砂肝サラダ！

おはようございます～

今朝も男子ごはん～

名古屋コーチンの砂肝焼きサラダと昨
日の残りのカレー伊勢うどん


じゃん

とみとみたろうの男子ごはん

完成～

あ、カレーうどんは、チンした
だけ～

チキンカレーカレーのオープンサンド
夏野菜カレー和風ダシ追加のカレーうどんで完食～
カレーうどんにリメイク中、水を追加
して、こびりついたカレーも入れちゃ
うから、お鍋も簡単に洗えて便利～

さてさて、
今日の名古屋コーチンの砂肝は、
親鶏雌です～
もう卵を産めなくなった親鶏で、
濃厚な甘さがあるようです～

刺身包丁で、筋や端の皮を切って、
中身の赤身は、スライスしてつまみ
食いして冷蔵庫へ～

えしまうの～
刺身は、お昼ごはんにします～

砂肝の筋と端っこに、塩コショウを
パッパ～
フライパンにオリーブオイルをひきま
す～
で、フライパンに砂肝をじゃ～

柔らかめに軽～く炒めます～

お皿に、レタスを敷いて、焼けた砂肝
をじゃ～

豆苗をのせて、
名古屋コーチン親鶏雌の砂肝サラダ
が完成～

って、ほぼ、砂肝焼きだらけ～

いただきます～

お～じゅ～し～

甘くて旨うまです～

濃厚で甘い脂が出てきますね

これは、間違いなくビールが
いりますね～


いつもの名古屋コーチン砂肝も甘くて
美味しいのですが、親鶏雌は、また、
凄く濃い味がしました～

砂肝大好きなので、こんなに美味しい
砂肝が食べれて有難いですね～


ごちそうさま～






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