JR名古屋タカシマヤB1Fにメゾンカカオさんがあって、そこにミニバブカを売っていてやっと買えました
チョコバブカと同じ配合だけど、食感が少し違います
私はブレッドのライセンス師範を取得しているので、分かります
ミニバブカの方がザクっと、チョコバブカはギュッとした食感
どちらも美味しい
チョコバブカは２６００円前後
ミニバブカは２個で１０５０円
ミニバブカの方が大きくて安い
チョコバブカはスリム型に入れて焼いたデニッシュ
食べやすい長さを切ってラップで包んで冷凍に入れて、食べたいときに冷凍から出してオーブントースターで焼くとさらに美味しく食べれます
私はいつもそうしています
メゾンカカオさんのチョコバブカ、ミニバブカ、ドーナツ、生タルトなどが凄い美味しいの
他のお客様も結構、買われています
アムール・デュ・ショコラもよく売れています