２０１５．１．３１（土）の午後、家でパンを作りましたベーコンエピは
エピとは・・・
麦の穂の意味
フランスパンの生地で作られることが多いが、ソフトフランスパン粉を用い、食べやすい食感（軽い食感）を出す
焼く前に水を吹きかけて表面にパリッとした食感を出す
ベーコンの上にマスタードを塗り、巻き込んで焼成しました
明日の朝食に実母と食べます
うちの旦那は今日の夕方より会社の親睦会に参加することになり、今夜は帰って来ないです
明日の昼前に帰ってきます
実母は今日の夕方５時半以降、泊まりに来ます
それまでに少し時間があるので好きなことをやります
１月は今日でラスト
早いね
風邪を引かないように体に気を付けて楽しい週末をお過ごし下さい