今年は、アメリカで、年を越す事になります。
年末の恒例作業に取り掛かります。
まずは、栗きんとん作り。
金時芋は、手に入りませんでしたが、普通の薩摩芋は
日本食材店で、手に入りました。
栗の甘露煮は、とても高かったですが、これも日本食材店にありました。
ちょっと栗は少なめです。
金時芋でないので、きれいな黄色にはなりませんでした。
次は、餅作り。
日本から持ち込んだパン焼き器を変圧器に繋げます。
3合まで、餅を作ることができます。
つきたてのお餅は、こしがあって、美味しいですね。
鏡餅も作成。
小さなみかんは、近くのスーパーにありました。
今年は、自分の車がありませんので、恒例のワックスがけはありません。
楽のような、寂しいような。
今年は、とても変化の大きな1年になりました。
思い通りにいかない事も多く、修行のような日々でした。
そんな中、健康に過ごせた事に、感謝です。
自分は、何を成し遂げたいのか？これを考え直したいと思います。
たくさんの事を成し遂げることはできません。
継続は力なり、信は力なり。
それでは、みなさま、良いお年を。
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