サザエとホッキ貝をおやつに食べました
日中は細かい雨が 小止みなく降り続いた今日の東京でした ![]()
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サザエとホッキ貝を2個づつ買って来てさ 生物だから早目に食べましょう
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一個を取って置く訳も行かないので 全部焼いて食べちゃいましょう
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サザエは裏返しから焼いて 殻が白くなったら蓋がパラリと取れますよ
こうすれば無理しなくても アッサリ中身を取り出す事が出来るのです
ホッキ貝は裏表なく 火の当たらない上の方に くっついて仕舞いますね
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ホッキ貝は砂袋を持って居ますから そのままでは食べられません
砂袋を取り出して充分に 砂を洗い出さないと駄目ですね
砂洗いする前
そしたらお酒と醤油を垂らして 味を調えれば完成です
結構食べ応え有りますから ひと口大にしてワサビ醤油でも良いですね
アルコールが呑めれば楽しいですよね 私は不調法な野暮天です
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皮をむいて食べる種無し葡萄です これで後口もサッパリですね
(PS) 一休みしたら今夜は 牛肉とニンニクの芽炒めの夕食ですよ
ご飯は新米で
・・・これが又美味しいのですよ
ハイチャ















