トゥールーズで豚汁

今日は最高気温6℃、最低気温−1℃と、まるで真冬の寒さのトゥールーズ。

夜ご飯はあったかいスープにしようと考えて、冷蔵庫にあった野菜で豚汁を作りました。

こんにゃくはこちらでも売ってますが、大根はないので、かぶで代用。ごぼうはどうあがいても(そんなに探してないけれど)トゥールーズでは見当たらないので、なし。ごぼうのいい香りが懐かしい…

夜ご飯前、金曜の夜は夫と二人で食前に乾杯。

心がなごむひととき…