この日曜日は嫁はんの誕生日🙌
天王寺あたりで
バースデーランチでもと
考えてましたら
朝からは息子の高校の美化運動で
草むしり
その流れで自宅の
草むしり
体力の限界❔❔
そこで末娘と相談した結果
嫁はんが好きな
韓国料理を作ろうとなりました❕❕
てな訳で
おうちごはん
ビビンバ
を美味爆食♪
韓国料理っても
何ができるか❔❔
悩んだあげく
愛読ブログで見た
ホットプレートでビビンバ
にチャレンジ🙌
具材は手作りで
もやしの塩麹ナムル
ほうれん草の味噌ナムル
合挽きミンチの甘辛そぼろ
キムチ、豆もやしキムチ、とろけるチーズ
あとは隠し味に
ごはんを鶏ガラスープで
炊きました
各具材は
末娘の厳しい味見検査のあとに
盛りつけて完成🙌
キター(ﾟ∀ﾟ 三 ﾟ∀ﾟ)
まるでお誕生日ケーキ🎂
じっくりおこげができるまで
焼いたら混ぜていざ実食
これがまた
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
嫁はんにも喜んでもらえて
末娘もひと安心
私的には
とろけるチーズとコチュジャン
の相性がたまりませんでしたね
途中で追いチーズまで
しちゃいました
実は手頃なサイズの
ホットプレートがあったんですが
嫁はんが既に処分…
あとはデカイのしかなかったので
仕方なく
すき焼き鍋で作りましたよ
いゃあ
簡単で安くて美味しい
おうちごはんでした
ごちそうさまでした
