こんにちは！
いつもは知育や息子の発達の凸凹について書いていますが、今日はたまにはゆるっとした日常のおやつ日記を。
少し前に、昔流行った永谷園の「モコモコ（マグカップで作るケーキ）」が12年ぶりに再販されて話題になっていましたよね！
あまりの人気ぶりに、発売から3週間ほどで一時休売（出荷停止）になっちゃったとか……！
ただ、今までモコモコを食べたことがなくて。
「レンジでマグカップのまま簡単にできるなら、お家にある材料で手作りできないかな？」と思ったんです。
でも自分で配合を考えるのは面倒くさい……ということで
話題のAIに**「家にある材料だけで、レンジで作れるモコモコ風のレシピ教えて！」**と丸投げしてみました！
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■ AIのレシピに「卵」が入っていなかった理由
最初、AIから出てきたレシピを見て「あれ？ケーキなのに卵入ってないの？」と不思議に思って聞いてみたんです。
そしたらAI曰く、
**「レンジで短時間加熱すると、卵のタンパク質が急激にギュッと固まってしまって、ふわふわ食感にならずパサつきやすいから入れない方がいい」**
とのこと！
「へぇー」と納得。
結果的に卵アレルギーのお子さんでも安心して食べられるレシピになりました！
【材料（2人分）】
・薄力粉：大さじ4
・砂糖：大さじ1〜2（甘さはお好みで）
・ココア：大さじ1
・ベーキングパウダー：小さじ1
・油（サラダ油や米油）：大さじ2
・牛乳：大さじ4
・板チョコ：少しだけ（中に埋め込む用）
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■ 4歳息子もお手伝い！混ぜてチンするだけ
作り方はスプーンで全部混ぜるだけ。
息子も楽しそうにお手伝いしてくれました。
しっかり混ざったらマグカップやココットに生地を流して、真ん中に板チョコをポトンと入れます。
あとは電子レンジ600wで1分20秒チンするだけ！
あっという間にモコモコ〜っと膨らみます。
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■ 仕上げのひと手間で「お店風」に
できあがったら、型から出さずにスプーンでそのまま食べます（笑）
これが一番ラクだし、洗い物も少なくて最高
最後に上からパラパラっと「粉糖」をかけるだけで、急にカフェっぽく見えませんか？（笑）
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■ 2人分合わせても材料費100円以下！
市販のケーキミックスやお菓子を買うより圧倒的に安くて、2人分でも材料費100円かかっていません。
無課金知育と同じで、おやつも「できるだけお金をかけずに楽しむ」のが我が家流です
手作りすると結果的に「余計な添加物」も少なくなって一石二鳥……とは言いつつ、「大金持ちだったら毎日有名店のデパ地下スイーツを食べたい！」というのが本音です
AIの科学的な配合（？）のおかげで本当にふわふわで美味しかったので、休日のおやつにぜひ作ってみてください
