こんにちは。
お久しぶりです。
またまた随分間が空いてしまいました。
忙しいわけでもないのに…
やはり元来のズボラな性格が顔を出してしまうようです。
が、今日からまた仕切り直していこうと思います。
今年もどうぞよろしくお願いします。
さて、こちらは先日作った
蕪と蓮根と鶏もも肉のエチュベ
こちら完成図。
材料をポンポン？どんどんカットして、
どんどんお鍋に詰め込んで
お鍋で蒸し煮にするだけ。
所用時間は20〜30分ほど。
寒い冬にピッタリな軽い煮込み。
今回は蕪と蓮根を使いましたが、白菜とかじゃがいも、かぼちゃ、大根、なんでも良さそうな気がします。
さ、ハフハフしながらいただきましょう‼️
今回わたしは、愛用歴8年（←ビミョー）の
ストウブで作りましたが、お鍋は少し深めのフライパンでも全然おっけーです。
重いから少し扱いには気をつけないといけませんが、STAUBさんで作ると煮込みがびっくりするほど美味しくできるからもう手が離せません。
きっと今年もヘビーユーズになることでしょう。
STAUBさん、今年も我が家の胃袋をよろしくね♪
ちなみに、↓↓このお鍋を使っています。