春本番。
いよいよ我が家も一年で一番忙しい時期を迎えた。
さくらの便りも終わる頃、山では山菜が一斉に芽吹く。
まずは、コシアブラの森へ。
順調に育っているようだが、まだ蕾は固くて小さく
来週あたりが良さそう・・・
ワラビは出始めの小さいものを少しだけ。
今日一番のお目当ては、タケノコ！
猪の他にも、今日は頭の黒い猪の仕業と思える堀跡が・・・
まだ地上に顔を出さない、地中のタケノコを
足で探って掘ると言う蒲郡のドクターＴさんの真似をして
足での捜索２回目。
広い竹林を長靴で探り、途中で足が攣る。
ようやく小さい物を２本ゲット。
あとで解かったのだが、ポムさんの仲間が２０本
掘った後に私達が入ったらしい。
他の場所にも先客が居て、本日は私達の完敗。
仕方なく、はずれの無い、クレソン畑でクレソンと芹を
採って帰宅した。
我が家の庭で採れるもの
庭のハリギリの芽が膨らんできた。
ギボウシ（うるい）も大きくなってきた。
ミツバも柔らかい葉が伸びてきた。
味噌をつけてビールのお供にエシャレット。
今日の戦果
ワラビ、ぜんまい、タラの芽、モミジガサ
真ん中が本日の主役、初物のタケノコ（可愛い～）
他にはクレソン、芹など。
夕方、浜名湖へ潮干狩りに行ってきたポムさんから
アサリを頂いた。
ポムさんありがとう。
