帰りの車の中でみんなでどうやってサバを食べようか話していたところAさんは近所の知り合いのお寿司屋さんで食べ方を聞くとのこと。

そりゃえぇなぁ~って話をしてましたが、Aさんからメールが・・・

松輪のサバはしめ鯖が美味しいとのこと。たっぷりの塩に40分、その後たっぷりのお酢で40分・・・

Aさん、ありがとうございます!


早速、2匹をしめ鯖、2匹をサバ味噌、1匹を塩焼きに。

冨ちゃんの週末沖釣り&料理日記

↑飾りっ気なしのサバ味噌
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↑同じく飾りっ気なしの塩焼き(これじゃ釣ったんか買ったんかわからんね!)



今回は釣れたらすぐに氷漬けにしたので鯖の内臓のエッジが立ってます!

こりゃアニサキスも怖くないね。


サバ味噌、塩焼きは・・・ん~ちょっと身が締まりすぎてて、鮮度がいいから美味しいけどちょっと違うかなって感じ。

しめ鯖は最高に美味しかったです。

1日目より2日目の方が断然旨かった!

このしめ鯖が食べられるならまたサバでも良いかな!?


しめ鯖、写真撮るの忘れてましたショック!



今日は横浜駅で待ち合わせをしてAさんの車で浦賀へ。

途中、釣り具タックルに寄りエサを仕入ました。

このお店、なかなか使えます。土日はam5:30からオープンしているとのこと。

しかし、いっつも電車やから車は楽でいいですね~


さてさてマリーナにちょっと早めに到着。

いつもヒットさんでは砂浜から和船に飛び乗っている出船風景とは違って、まさにマリーナって感じでボートがリフトでおろされマジンガーZのようです。


今日は「YAMAHA YF23」なるちょっとびびるぐらいでかいボートで出船です。

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諸々手続を済ませて、いざ出船。

教習所で習った後進離岸でスタート。

手に汗握るとはこのことですね・・・・・正直ビビってます。


なんとか離岸し、いざ釣り場へ。

115psのエンジンと23ftのボディーは安定性、速度申し分なし!快適です。

タックルで教えてもらった発電所沖のポイントまで移動。

乗合船団に混じっていざ開始です。


一投目、特に魚体反応無し。

コマセ充足し、二投目。

その時、早速Sさんにアタリ!何やら重そうな・・・・・

おぉっ!マサバのダブルです!!でかい!!!

こうなったらずっとサバです。

しかしこのサバ達、めっちゃでかいです。

去年の夏、師匠と釣った鯖より確実に10cm以上でかい、40cmオーバーも混じってかなりの良型です。


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その後も、Aさんも僕もずっとサバ、さば、鯖・・・


クーラーの氷が溶けたので一度食事を兼ねて帰港。

マリーナのレストランで優雅なひとときを満喫し再度、出船。


鯖から逃げるようにポイントを南に移動しても今日は1日サバでした。

時間になり最後の1投。


今までにないアタリで竿がぐんぐんしなります。

サバじゃないと確信しましたが・・・でかいサバの尾に針がかかっただけでした。

残念~


久しぶりの釣行で身も心もリフレッシュできました!

今日の釣果

サバいっぱい(途中からキャッチアンドリリース)

食べる分だけ持ち帰り

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いやぁ~久しぶりの釣行になりそうです。

5月は子供のイベントが盛りだくさんで5月は明日だけの釣行です。


明日はSさん、Aさんと一緒に、初めてのコーチヤ さんってマリーナからYAMAHA YF-23 ってボートをレンタルして行ってきます。実は釣り以上にボートの運転が楽しみやったりして・・・


ちなみに鯛五目狙いで!