ブログネタ：好きな炊き込みご飯 参加中
秋になると炊き込みご飯が食べたくなる黒い人
みんなそーだろ？
やっぱり秋は炊き込みご飯の時期だと思う
新米なんだから、
もちろんそのまま食べても美味しいんだけどさ
白いご飯も美味しいともちろん思うけど
やっぱりこの時期
旬の食材が手に入ったら一回は炊き込みご飯だよねー
ということで
秋の味覚、栗ご飯作りました
別に食べたいこともないため
周りに食わせる
なぜ作るんだ、俺
剥きたい？
うん、剥きたいんだー
生栗を必ず袋いっぱいに貰うので
これをひたすらに剥く
手が痛くなるほどに剥く
時には栗なのに豆を作って剥く
そして出来上がる、野性味あふれる炊き込みご飯
それが栗ご飯
作るので一番好きな炊き込みご飯はこれだが
簡単に作りたいときは
舞茸とにんじんと油揚げの炊き込みご飯
一番簡単なのは
ジャコと白滝の炊き込みご飯
最後にゴマと三つ葉をさくっとあわせてすぐに美味しい炊き込みである
ポイントとしては、
コンビニおでんの白滝を使うと簡単に味がなじむ
試してみてはどうでしょう？
しかし釜飯を食べに行ってメニューを見て選ぶのは
やっぱりカニとかですよね
一番好きなのはカニの炊き込みご飯
テンション上がる
甲殻類って、やっぱり高級食材としてテッパンな気がするわけよ
しかもなんか周りがうらやましがりそうなほど贅沢だ
「あー、オマエの釜飯カニ入ってる。超うらやましい～。すみませーん、食後のアイスコーヒー、カニ入れてもらえますー?」
カニ入コーヒーは羨ましくないが
あのカフェ憧れるなー