ブログネタ：好きなお茶漬け
参加中
黒い人は、ブラックパーソンになるんだな
イメージは、ダークヒューマンだったりするんだが、ちょっとなんか違う
そんなことに気付いた年末
こんばんは、ブラックパーソンです
お茶漬けは梅だ
だって、子供の頃は他に選択肢がなかったから
鮭茶漬けなんてもってのほか
焼いた鮭は、
「お願いだから、人間らしく食べて！」
と親が泣いてすがるほどに、きれいに皿の上から消え去る俺
趣味・魚を美味しく調理
特技・魚を一瞬にして消す
なのだ
持ち前の器用さで
ぬこもまっしぐらになれないほどの解体ショーを繰り出す
だから鮭はお茶漬けにはならない
ただただ、焼き魚
海苔は食卓にあげる前に一旦焼くじゃない
焼いたのにお湯をかけてしなしなにってのが嫌だった
だから海苔茶漬けもしない
たらこはおにぎりの具
そんなこんなな消去法
我が家に豊富にあった梅を使った
梅茶漬け
定番である
この梅は、手作りだ
グランマが漬ける
蜂蜜などの糖度をいっさい入れない
遊びのない
赤々とした、しょっぱい酸っぱい梅干し
漬けるくせして仕事は丁寧じゃないグランマ
せっかくのデカい梅がぶっちぶちに潰れる
もったいないよ…
そんな潰れてしまった梅干しを
丁寧に取り出して
包丁でたたいて練り梅を作るのが
グランパ
彼の仕事は尊敬に値する丁寧っぷり
おかげで食卓には
梅干し（種あり）
梅じそ
練り梅
梅種
ときれいに分けて入った梅重があった
まるでどっかの割烹みたいな名前だが、
蓋を開けても開けても梅しか入ってない
外国人は怒り出すだろうお重だ
その中の、梅種
これがお茶漬け用なのさ
丁寧すぎるグランパの仕事のせいで
梅肉はほぼ残ってないに等しいのだが
「茶漬けにすれば、まだ味は出る！」
という、昔の人の信念にならい
お茶漬けと言えばコイツだ
刻み海苔とわさびとゴマ
あと、玄米茶を入れる
お茶をかけずに
お茶を直接いれて、お湯をかける
これも変なスタイルだったな
でもコレがお茶漬けだと信じていた幼い俺
永谷園のお茶漬けの存在に触れた時は感動したよ
鯛茶漬け…、そんな贅沢な！
貧乏性黒い人は未だに梅茶漬け
もうグランマの漬けた梅も
グランパの叩いた梅も食べられなくなったけども
やっぱりあの梅茶漬けが忘れられずに
好きなのだ
黒い人は、ホームメイドで成り立ち
メイドインホームで出来ている