ブログネタ：最近のちょっとした悩み
参加中
お皿が買いたい衝動にかられててさ
悩んでいるんだよ
もともと俺は、皿を選ぶのが好き
食器好きである
かといって、骨董品とかの部類じゃなくて
陶器五輪でもなくてね
この料理なら、こういう皿が合うよなー
とか
こういう盛り付けにしたらおいしそうだから、こういう皿、いいよねー
とか考える人なのだ
田舎育ちのご家庭
とにかく大皿に大量の料理を盛り付け、
そっから取り分けるスタイルが当たり前
料理って、見た目も大事じゃないか？
むしろ見た目じゃないか？
そんなことを感じさせたのはテレビでの料理番組
料理を作り上げたシェフが言った一言が痛烈だった
「テレビではね、作り方は教えてあげられても味は伝えられない。
だからせめて、おいしそうに見えるように盛り付けるのが大事」
そうか、おいしそうに見える盛り方があるんだ！
食べておいしいよりも、
おいしそうだから手を出して食べてもらうことが大事
そう気付かされた幼少期
目覚めたのは皿への愛でしたよ
よく陶芸家にならなかったね？
ええ、うち貧乏ですから！
しかしこだわって高い皿を使うわけではない
料理の見栄えがよくなりそうな、使い勝手のいい皿がお好みだ
一人暮らしを始めると、一番困るのが荷物が増えること
なので皿への興味をゼロにした
しかしね、ときどき買いたくなるの
周期があってね、皿ほしい月間がときどきある
それが今月
オサレな皿を探して歩いている…
しかしまだ抑制できてはいる
以前、ピグともさんに
「皿なんてちっとも興味ない。珍しいよ」
といわれたことがある
みんなそんなモンなの？って思った記憶があるよ
皿に興味ってわかないの？
ときどき浮かぶ、オリジナルレシピ
ああ、この料理ならこういう皿に盛り付けたいなー
たまたま入ったオサレなカフェ
この皿、ほしい！ こういう使い方、好きだ！
そんなことを思ってたりする
皿に興味深々さ
ということで、只今皿購買欲と格闘中
思い切って、皿でも割ったら、払拭できるかしら？