ブログネタ:夏野菜NO.1は?
参加中年中食べられるようになったから
夏野菜のイメージが薄いが
俺の中のNO.1は
みょうが
地味ですか?
確かにメイン食材ではないですね
しかしながら
夏に食するものNO.1でもある
みょうがを食べると涼を感じる
この時期の黒い冷蔵庫には絶対常備されている
そうめんには欠かせない
つか、なかったらそうめん食べないくらい必要
薬味としては万能なので
豆腐にも焼き厚揚げにものっけちゃう
おひたしにも入れる
小松菜とみょうがのおひたしは
俺のお気に入り料理だ
一品足りないなーというときには
味噌を付けるだけでも食べられる
大量に買ってしまったときには
そのまま大根と醤油漬けに
刻んでご飯の上にのせ
冷え冷えの麦茶とわさびで、冷茶漬け
ん~、万能!
物忘れが激しくても気にしない!