菜の花パスタ☆

どんもー(-^□^-)

いかがお過ごしですか(^-^)


先だって八百屋さんに出向いて
菜の花をゲット(´∀｀)したので

といいつつ
１週間放置気味たっだので
お花が咲き始めて・・・

（;´▽｀A``

さっそく調理いたしました
うぃ

というか
くま料理さしぶりですね

ではっ

菜の花好きなだけ
ベーコンまたはウインナー
玉ねぎ
ニンニク一片

まず下ごしらえです
菜の花をザクっと切り
レンジで蒸します（またはパスタと湯がいてもOK）
玉ねぎを切り
ウインナーも斜めに切りましょっ

パスタを湯がいてる間に具材をいためまっしょ♪
今回の使用パスタは
1.8mm　で　11分　
（湯がき時間を逆算して同時作業ばぃ）

オリーブオイルを大さじ２ぐらいと
ニンニクのみじん切りを入れて
弱火に火をかけて香りをうつします

火を強火にして玉ねぎ→ウインナーと入れて
玉ねぎがしんなりしてきたら
下ごしらえしておいた菜の花を投入

塩コショウをして
茹であがったパスタを入れ
バター大さじ半分くらいと麺つゆ適量を入れます

そしてー！！！
( ´艸｀)



今回はこいつと使います

ポタージュの元を入れ
牛乳でのばして絡めて・・・




できたー
「菜の花ポタージュクリームパスタ」

ちょいとしたほのかな苦みの菜の花に
コーンクリームと絡まって

まいうー

ポイントは
電子レンジでの菜の花の蒸し時間
我が家では重宝している
お野菜蒸し用のたっぱ？を使って
６００Wで１分半！
炒め時間を考えて調理しましょ

パスタは茹で上がり1分前にお湯からあげる
かな(*＾ー＾)


ん～
かぼちゃのポタージュとか
合うのかなぁ(´∀｀)♪


では～ヾ( ´ー｀)