愛情をこめて☆

昨日頂いた梅で
梅酒作り～

5時間前からあく抜きをし



4時間たって水気を切り

丁寧に一粒一粒

ペーパーで水気を拭き

口のほしを取り

今回は
ホワイトリカーぢゃなくて

かなり奮発した「黒糖焼酎」で熟成させます

長期熟成（1年以上）させる場合は
果実の風味を生かせる「ホワイトリカー」がオススメですが

色々試してみたいと思い、
今回は黒糖焼酎で作ることにしました

生地で味見したけど
おいしかったぁ


半年後が楽しみだなぁ

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

ほんとめっちゃ悩みましたが


この記事を最後に


ｺﾒﾝﾄ欄を一時閉鎖します・・・


これでも止まない時は
今後を検討したいと思います。


ほんとｺﾞﾒﾝﾅｻｲです


何かに　つまづいた時は
空に手をかざしてみよぅ
この風は　きっとどこかで
君とつながっているから～



明日は5時起きだったぁ・・・


でわでわ
おやすみなさいマセ