昨日はマクロビ料理教室の日でした
今回は小麦・大豆・卵・乳製品のアレルギー がある子でも食べれる『米粉のバナナケーキ 』をしました！(*^^*)
前回に比べて人数も増えて、12名が参加して くれました～
しかも、今回はmixiの日記でしか宣伝せずやったけど、口コミ口コミで初めての方もたくさん参加してくれはって
みんなつながってる感じで、とっても安心して教室ができました(*^^*)
ｹﾄﾞ予想外のハプニング発生！！
今回、ケーキ型で焼いたんやけど、家で試しに何回か作ったときは大丈夫やったのに、なぜか教室では中まで全然焼けず！
オーブンも違うからかな？
追加で何回も焼いて、時間ギリギリになんとか焼けてみんなでいっそいで食べて、片付けて、点検で何回も ひっかかって、それはそれはバタバタしてしまいました
(笑)ｹﾄﾞみんな全く文句もいわず、かなり手伝ってくれてほんとに嬉しかったです～
改めていろんな人に支えられてるなぁて思った
みんなラブ！！！
まだまだ至らないとこありまくりやけど、 聖母のように見守って頂きたいです(笑)
今回のケーキを、アレルギーたくさんある子にママが、『初めてケーキを食べさせれた、すごい美味しそうに食べてる！やっぱり食は こうでなくちゃ
』ってゆってもらえて、ほんとにほんとにやりがいを感じました
マクロビはアレルギーある子にはもちろん体に優しいｹﾄﾞ、アレルギーあるなし関係なく、 身体が少しでも喜ぶような生命力あふれた食べ物をたくさん食べてほしいなぁって思います(*^^*)
それが、生まれてきた事に感謝する気持ちにも繋がってると思います
もっともっとマクロビの事をみんなで話したり質問しあったりできたらいいな～♪
それにはまず、もう少し時間ないとね…(笑)
いろんな課題が毎回出るから、次にそれをクリアできるように頑張ります～
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