ちなみに購入したシリアルは「６０９」でした。
超アルコール度数が高く・・・３７℃
シリアルナンバー付きの限定芋焼酎原酒!!
芋焼酎が大好きというあなたへ。
今宵は少しかわった芋焼酎を飲んでみませんか？
この芋焼酎「空海」は、原料に土佐金時芋焼酎を使っています。
一言で土佐金時芋といっても、どこにでもある金時芋ではありません。
空海の原料に使用されている金時芋は、標高 120メートルの高知県室戸
西山台地というところで栽培され、ひとつずつ丁寧に手堀りで掘り出さ
れた金時芋を贅沢に使用しているんです。
この室戸西山台地産の金時芋は、地元では
炊いて良し、蒸して良し、焼いて良し、味も器量も抜群」
と言われているんですよ♪
その掘ったばかりの芋は、手で割ってみるとまるで果物のように瑞々し
い断面が現れます。
おいしそうですね～。
農家の人も、
「他の芋より甘くて旨い。しっかりと手間をかけているからね。
こんな旨い芋を焼酎にするなんて、なんだかもったいないな。」
と言っていたそうです。
そして仕込みには、豊富なミネラルと高い清浄性を備えた海洋深層水を
使用。もちろんその海洋深層水も室戸産です。