長尾製麺株式会社

長尾製麺

朝ランで撮影。

このビンテージ感がなんとも素晴らしい。

かなり昔しに、どっちの料理ショーでそうめんが一躍有名になった。

しかし、ここの大将は、よ〜テレビに出とんしゃあね〜。

年末に工場から火が出て火事になり心配していたが、なんとか製麺出来とるようで一安心した。

4台あるラインのうち1台がダメになった程度で済んだようだ。まだビニールシートが屋根に被せてありなんとも痛々しい。

こちらの うどん屋「井戸」のほうは影響なし。

ミシュラン掲載の店でもある。