小野道風 | タックーのブログ

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ゆうべ…

熊本で軽く?呑んだあとの〆。
若くはないので、こってりの熊本ラーメンは避け「にぼらや」でダシの効いたラーメンに花カツオをのせてお腹を満たしました。

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満腹ふとるくん まっしぐらですね。

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カウンターに置いてあるお店の名刺の裏面はなぜか 花札の雨。
小野道風(おののみちかぜ)デス。

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たぶん、一所懸命にやってるんだということを知って欲しいんでしょう。

Wikipediaで調べてみると…

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ラーメンはうまかったが、大将が良くない。お客さんに(わざと?)聞こえるようにずっと店員を指導している。

なにが優先か?(清算/注文/運び)
…とか…

片付けのタイミングとか

うるせーっ!
静かに食わせろ。

大将が何かのタイミング(間違い)でこのブログにたどりつき、指導のやり方を再考してくれるといいのだが…

煮干しダシではなく あほ丸ダシ




sakabadooriten.