中国でベルギービール

中国のとあるバーで、
はじめて飲んだベルギービール。





Leffe BLONDE ＋ 春巻き。

中国のイングリッシュパブ⑤

今日からまたまた中国です。

さっそく中国のイングリッシュパブへ。



John Bull Classic Lager ＋ British Bull Dog。

CASCADE LAKES INDIA-STYLE RED ALE

カスケードレイク IRA。

IPAと思ったらIRA。









わずかに紹興酒のような香り。

モルトとホップのバランスがアメリカ的

Lucky Bucket ORIGINAL AMERICAN INDIA PALE ALE

ラッキーバケット ＩＰＡ。









モルトの甘みとホップの苦み。

華やかな香り。

OLD RASPUTIN RUSSIAN IMPERIAL STOUT

おいっす！

オールドラスプーチン ロシアンインペリアルスタウト。







かすかな紹興酒のような香り。
かすかな芳ばしい香り。

決して主張が強いビールではないが。。

口に入れると、舌にトロリとした感触。
また、アルコールが舌の上で揮発するような、ヒヤリとした感覚。

だけどアルコール臭くなく、むしろ飲み易い。

不思議な飲み口のビールでした。

次行ってみよう！

Alphadelic IPA =アルファデリック アイピーエー=

やっぱりIPAが好き。







いい感じでした。

OLD CHUB SCOTCH ALE

スコッチエールとは、スコットランド発祥のビール、とのこと。

スコッチエールとは、苦味が少なくて、コクがある、らしい。







苦味が少なくて、コクがあります。

炭酸弱めで、紹興酒のような味がします。

自分は今まで、紹興酒のような味がするビールを飲んだときに、
醤油のような味がする、と例えていましたが、
紹興酒の方が的を得ていると思うので、これからは紹興酒みたいと言うことにします。

でも、紹興酒を知らない人に、紹興酒の味を伝えるときは、
醤油の味がするお酒と言うと思います。

秋の夜長に、読書でもしながら、チビチビといきたいビールです。

Franziskaner Weissbier KRISTALLKLAR

フランツィスカーナー ヴァイスビア クリスタルクラー。







すんごくさっぱり。

Blanche de Namur =ブロンシュ デ ナミュール=

ベルジャンスタイルホワイト！







コリアンダーのスパイシーさが特に印象的！
マジで！

Seef BIER =セーフビール=

第一次世界大戦の影響で消えてしまったセーフビールを、
８０年ぶりに復活させたとのこと。







しっかりベルジャンスタイルだと思う。

原材料のオート麦やそばが気になりましたが、
自分の舌ではちょっとわかりませんでした。