一から手作り♪

みんなで調理実習を行いました

手袋や消毒などもしっかりして

三角巾やエプロンを着けて準備万端っ

久しぶりに手作りうどんを作ります

まずは小麦粉をきちんと計り

大きなボウルにいれていきます

次にお水を測ってお皿に移します

そのお皿にお塩を入れて

先程の小麦粉のボウルに入れます

みんな順番に手でしっかりもみこんで

足でしっかりと踏んでいきます

そして麺棒でしっかり伸ばします

生地を触って確認して耳たぶくらいの

柔らかさになりました

最後に高校生のお兄さんにうどんのサイズに

包丁で切ってもらっておしまい

大きなお鍋でしっかり茹でて水で洗います

温かいお出汁も具だくさんで美味しそう

出来上がってみんなで食べました

自分たちで作るとより一層美味しいね

衛生管理を徹底しておこなっております。

みんなで食育も学べたね

また何かつくろうね

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