こんばんは、ponyoです。
だいぶ涼しくなって、冷房も使わなくて良くなってきました。
私の胃も良くなりましてね、普通のご飯が食べられるようになりました。
胃を患っている間、療養食として、おかゆなど消化の良いものを
食べていましたが、野菜不足になるなあと思い、野菜ジュースも
作って飲んでいました。
初めはね、パックジュースを飲んでいたんですが、
毎回買うのもめんどくさくなって（笑）
適当に好きな野菜と果物をギュイーンとミキサーで撹拌しましてね。
そしたら以外に美味しくて、今では組み合わせの妙を楽しんでおります。
例えば・・・。
パセリ×キュウイ×レモン×ハチミツ
小松菜×リンゴ×豆乳
などなど・・・。
今、巷では『グリーンスムージー』といって流行っているそうで。
はまる気持ちも分かる。
組み合わせで色々味も変化するから、楽しくなってしまうんですね。
今後も、美味しい組み合わせを研究したいなあと思っています。
普通のご飯を食べるようになりましたが、野菜ジュースは
毎日続けていきたいです。
こんばんは、ponyoです。
今年、ponyoの競馬熱が熱い。
実はponyo、未成年の頃から競馬をやっていまして（笑）
かれこれ競馬歴１８年になります。
ここ何年と賭ける事はしてませんでしたが、それでも動向は
チェックしてました。
今年、久々に熱が再燃しましてね。
そのきっかけは、競馬を好きになって初めて好きになった馬の孫が
今年のＧ１天皇賞・春を勝った事。
競馬は『ブラッドスポーツ』と呼ばれるほど、血統がとても大事。
だから、その子供、その孫そのまた・・・と、繋がっていく。
そんな所が魅力の１つかもしれませんね。
好きだった馬は何頭かいたのですが、その中の１頭に、
『エルコンドルパサー』という競走馬がいましてね。
黒鹿毛の勾玉模様の流星がとても素敵な馬で、外国産馬でありながら、
日本人馬主が、血統から配合を考えて誕生したお馬さんです。
強かったなー、本当に強かった。
１９９９年、馬主の強い希望により、欧州最高峰のレース・フランス凱旋門賞を
早くから標準とし、キャリア最後の年の４戦は、すべてフランスで走ったんですね。
結局凱旋門賞の結果は２着でしたが、
負けてなお強しと呼べるレース。夜中、家で発狂しながら応援してました（苦笑）
その後何頭か日本から挑戦した馬はいましたが、２着が最高で、
優勝した日本馬はまだいません。
・・・今年、日本からオルフェーブルが挑戦します。
こないだの１６日、凱旋門賞の前哨戦フォア賞を快勝し、弾みをつけました。
エルコンドルパサーもこのフォア賞を快勝してます。
今年の凱旋門賞は１０／７です。楽しみです。
・・そんなこんなで今年のponyoの競馬熱は熱いのです。
いまだ、胃炎療養中のponyo。
おじや、おかゆ、うどん、野菜の煮物などしか食していません。
いい加減飽きるだろうと思っていましたが・・・。
・・・しかし、これがまたどうして。
味付けとか、一緒に入れるものとか色々やってたら、ハマってきました。
で、今日のおかゆ。
ささみ、にんじん、ねぎ、たまご。出汁で作り、自然塩で作ったのが好き。
塩もいい塩で作った方が美味だなあと思います。あたりまえか。
・・でも・・はやく普通のご飯が食べたいなあ・・・。
こんばんは、ponyoです。
だいぶ涼しくなってきましたね。
暑さ寒さもなんとやらですよ。もうじきお彼岸ですね。
今年おはぎどうしようかなー。
・・少し前から、お腹が変だと思っていたんですけどね。
最近嘔吐・下痢（汚くてすみません）の症状が。
病院（前の職場）で診てもらって、カメラのんだら『胃炎』でした。
１週間絶食・・・。（水分はいいんですけど）
先生 『今の職場、なんかストレス、ある？戻ってくるか？』
po 『いやあ、戻りませんよ。ストレス・・・あるような、ないような』
入院も考えたんですが、色々考えてやめました。
論文発表もあるし、それほど重度じゃなかったので。
点滴受けながら過ごしていました。
ponyoはとても鈍いので、体が動かなくなるまで気が付かない。
辛いなーって思っても、動けるうちは大丈夫って思ってしまう。
いわゆる、『無理がきく』体質みたいで。
アホな人間なんですよ、ponyoは。
まあ、昨日もう一回カメラのんで、良くなったのでこうやって
書けるのですが・・・。
しっかし。
絶食してたのに、全然やせない！！なんでー！？
密かに期待してたのにぃぃ。
・・・さてさて。
こないだ、『神様のカルテ』の新刊を読む事を、論文発表のご褒美にすると
言ったのにもかかわらず、我慢できずに一気読みしてしまった訳ですが。
先日、『今度こそ』の、ご褒美本を入手しました。
空飛ぶ広報室。
ponyo大ファンの有川浩さんの新刊です。
基本的にponyoは有川さんの本は大好きなんですが、
自衛隊シリーズは特に好き。
自衛隊３部作（塩の街、空の中、海の底）はいいですわ。
『戦う男』好きなponyoは、ズバッとストライクなんですわー。
『図書館戦争』シリーズもね、恋愛ものですが好きなんです。
今回はパイロットの夢を絶たれた主人公が、自衛隊広報室に移転に
なる事から始まる物語。
いやー、読みたい。が、２７日まで我慢します。
もうじき論文発表の２７日です。
パワーポイントや発表原稿の作成も、大詰めを迎えております。
頑張るぞ。
こんばんは、ponyoです。
・・・突然ですが、今日はponyoの思い出話を１つ。
ponyoの父方の祖母は、５４歳で亡くなってます。
自分の事は二の次で、誰かの事を優先する人でした。
ponyoは初孫だったので、祖母にそれはそれは可愛がって頂きました。
・・けど、ponyoは男勝りなヤンチャな子でねぇ。
おもちゃが欲しいあまり、近所のお金持ちの男の子から、
ケンカで叩きのめしてぶんどる、まさに『女ジャイアン』でした。
こんな粗野で乱暴なponyoでも、祖母は本当に慈しんでくれました。
もともと体が丈夫でなく、心臓の弱かった祖母は、ponyoが小学校の時
発作で痛く苦しみながら亡くなりました。
自分は苦しいのに、最後まで乱暴で攻撃的な初孫を心配し、
『思いやりを持った女の子に育てなさい』と両親に言い残していたそうで。
あんなに可愛がってもらったのに、なんで何も出来なかったのか。
もしかして、こんな乱暴者だから、神様は怒ってばあばを連れて行ったのか。
・・・今でも覚えているのですが、そんな事を幼いアホな頭で考えたもんですよ。
その時から、今の職業を志すようになりました。
そして、ponyoは『誰か』の為に生きる事が、幸せなのかも・・・と、
思うのですよ。
自分が楽しむだけでは満足しないの。物足りない。
自分が誰かの為に何かをして、喜んでくれたらそれが本当に幸せ。
それがね、一番嬉しいんですよ。
何でもいいんです、例えば自分が作ったごはんで美味しいと思ってくれたら
それが私の幸せ。
自分でも、なんて損な事だろうと思ってしまいますが、
でもきっと、ponyoの人格形成は祖母に由来しているんじゃないかと
最近思うんですよね。
今日、久々に形見でもらった祖母の日記を読み返してね。
ふと思ったのです。
なんか書きたくなっちゃった。
・・・余談ですが、『誰か』の為にいま、チキン南蛮を特訓中（笑）
本場宮崎の美味しいチキン南蛮を識っている人なので、
美味しいと思って頂けるか心配なんですけどね。
こんばんは、ponyoです。
今日ね、本屋さんに行きましてね。
本屋に行った時は、週刊誌モーニング（ＧＡＩＮＴ ＫＩＬＬＩＮＧ）と
ジャンプ（ＮＡＲＵＴＯ）を必ず立ち読み（苦笑）するんですが、
私的に大ニュースだったのは、ナルトの登場人物・トビの正体が判明したこと！
色々疑問に残る事はあるんですが、ビックリしましたよ。
・・・まあ、オタクな記事はこれくらいにして。
先日、母より秋ナスをたっぷり頂きました。
なんでも、近所の奥様から沢山採れたので、おすそ分けしてもらった、との事。
で、『ponyoちゃんの分も』とたっぷり頂きました。
こんな時、田舎ってブラボー！！・・と、思う時です。
さて、どう食そうか、と考え・・。
せっかくストウブもあるし、煮物にしようと思い立ちました。
なすとひき肉をたっぷりの生姜で炊きました。
ずっと前にテレビでみた、土居先生のレシピを参考にしてます。
それからナスの出回る頃になると必ず作るおかずです。
土居レシピは、ひたひたの水で強火で炊き上げるんですが、
ponyoは水の代わりに日本酒で、弱火で炊きます。
アルコールを飛ばしてから蓋をしてじんわりと。
好みもありますが、ponyoはクタクタのナスが好きなので。
もうね、ストウブ買ってから、煮込みや煮物が美味しゅうていかんですわ。
ストウブの良さは少ない水、もしくは無水で調理が出来る事。
なす自身の水分で炊き上がるので、味が濃ゆいこと濃ゆいこと。
秋茄子は美味しいから嫁に食わすな、という姑の気持ちも
分からんでもないかも。本当に美味しいよね。
ごはんが進んでいかん、いかん。
まーでも、秋ナスは体を冷やす、あるいは種が少ないので
子供ができないといけないから食べさせてはならない、
という意味もあるんですがね。
・・という事で、ponyoは生姜と一緒にすればプラマイゼロかなあと思って、
よくこれを作るわけです。
でも、秋って色んなものが美味しいから、本当に困ります。
こないだ、良く行くスーパーに行ったら丸々とした秋サンマが売ってたし、
サツマイモもまるまるしてた。
いやー焼いたサンマに大根おろし、ちょっともち米をいれて作るサツマイモご飯、
それにキノコのおみおつけと浅漬け、ほうれん草のおひたしなんてあったら・・・。
考えただけでも、よだれが出てきて本当に困る。
それにあげだし豆腐にポン酒なんてあったら・・・。
さらに困る。
本当困る・・。
