ローストチキン | 石本美穂の日常ブログ「キラ・ピカ・りせ日記」

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札幌在住 少女漫画家のエッセイ&ブログです

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焼きたての
ローストチキンが食べたい!
んじゃ作るかーって感じで



すりおろし玉ねぎ2分の1
ニンニクすりおろしとチップ
醤油
みりん
料理酒
オリーブオイル
塩、コショウ
キビ砂糖少々


で数時間漬けます。


一晩漬ければ良かったなぁ


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200℃のオーブンで
35分~
ロースト。


ジャガイモがほくほくで
美味しかった♫



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りせが作りたがってた
カプレーゼ。


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バジルがないので
セロリスプラウトを散らしました。


今度は塩豆腐でも作ってみようかなぁ


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夫は遅いので、母娘で
頂きまーす♥︎


箸休め?に
ニシン漬けもプラス。