らっきょう

食べごろになりました

3キロのらっきょうがようやく浸かりましたので　（以前の記事はこちら→★ ）

らっきょうのためにカレーを作りました。

市販のものより粒が大きく、好みの味にできますので、来年は皆さんもぜひ漬けてみてください♪

少し大きくなりました

半年前、突然産まれたカメが少し大きくなりました。　以前の記事はコチラ→★

を向けたら

カメだけにカメラ目線・・・（ぷぷぷ）

ところで、また卵を産んでます。

20年間何事もなかったのに、いったい何がきっかけで急に子作りをするようになったのか・・・。

とっても不思議です

新鮮野菜たち

お野菜が届きました。

葉っぱ付きの人参は見た目も可愛くおとぎ話の人参のようですよね

ところで、見てください！

このズッキーニ、、、1本100円ですが、こんなに大きいのです

薄切りにしてオリーブオイルで炒めるだけでも美味しいので、夏の我が家の冷蔵庫には欠かせません。

ちなみに、ズッキーニはカロリーが低く、ダイエットにはオススメの食材です。

ズッキーニを使った代表料理の「ラタトゥィユ」など、ズッキーニは油で炒める事で多くのカロチンの吸収率をＵＰさせ、体の免疫を強化し、風邪の予防や粘膜を保護してくれます。

また、ビタミンＢが血液の循環をよくし、体に溜まった余分な水分を排泄してくれるので、むくみ解消や血行促進によって美肌効果を発揮してくれる女性にはお勧めのお野菜です

ということで、明日はお休みなので、ラタトウゥイユを作りたいと思います。

最近はいつでもいろんな食材が簡単に手に入りますが、やはり旬ものを口にする事はそのお野菜の美味しさもさることながら、栄養も高く理にかなっていますね＾＾

今が旬の夏野菜をたくさん食べましょうね♪