Parisでお料理教室

ブログでお世話になっている？パリグルマン のお料理教室へ、フランス旅行を利用して伺ってまいりました。

急に旅程を決めたため、里津子先生には無理な日程調整をお願いしてしまいましたが、快くそして迅速に対応頂きました

＆当日のお教室前にもお時間を作って頂いたり、とても有意義なガールズトークのお時間(笑)とお勧めの場所をいくつかご紹介して頂きNo Plan一人旅の私にとっては大助かりでした！！

（ありがとうございます）

さて、肝心のお教室は・・・

このように広～いキッチンで行います。

これだけでも既にテンションが上がってしまいますね

今回はなんと贅沢にも個人レッスン？！となったため、お野菜を切るのも私一人でしたので、少々緊張　

使い慣れないお道具も里津子先生が”日本語”でしっかりサポートしてくださいますので、安心安心。

ということで、次の４品を教えていただきました

Confit d’aubergines et tomates au miel（茄子とトマトのコンフィ）

Volaille du Pays d'Auges（鶏モモ肉のノルマンディー風煮込み）

Les madeleines au citron（レモン風味のマドレーヌ）

Pêches rôties au citron et huile d’olive（白桃のロースト・レモンとオリーブオイル風味）

いずれもおうちで再現できるメニューなのに見栄えの良いものばかり。

特にキノコの美味しい料理方法（こちら→必読★ ）

はとっても役立っておりますv(^-^)v

キノコが旬のこれからの季節にとっても役に立ちますので、皆さんも実践してみてください♪

旅先でこのようなサロン形式のお教室に参加すると、実際のフランス人の生活環境を少～し垣間見れたり、まるでパリに住んでいるかのような気分になれて楽しかったです。

特にこちらのお教室は里津子先生がいらっしゃるので言葉の心配もございません

場所もプランタンから徒歩10分程度、お教室後にお買い物に出かけたり・・・もできる大変便利なエリアにございます。

食べること大好き！フランス大好き！猫大好き！？のみなさま・・・

是非ご参加ください♪　いつもと違った旅行になると思います

あーん、、、フラ語！　喋れるようになりたいっ！！！

こちらのお宅の愛猫ちゃんと♪　とっても人懐っこくておとなしくて、、、可愛かったぁぁ！