お休みだから、、手作りケーキ

見てください

見事（自画自賛）なイチゴのデコレーションケーキ

綺麗に出来上がりました！！

スポンジを焼いたことのなかった私でも！！出来ました

東京ガス料理教室 　のレッスンのお陰です。笑

失敗しないスポンジの作り方など、ペストリーブティック（パークハイアット）のケーキ部門のシェフから直接教えていただきました。意外にも結構しっかり目に混ぜて焼くのです！！

ということで、早速頂きます

うーん、、、とっても美味しい　

ちなみに全く同じデザインのケーキをペストリーブティックで購入できます。

お店のレシピを教えて頂けるお稽古って、とっても嬉しいですよね。

今日のポイントを忘れないうちにＭｙレシピブックへ整理したいと思います。