先日、中条村の小林野沢菜園さんに野沢菜を取りに行きました。
野沢菜を洗って漬けたり、かぶの皮をむいて刻んだりと、いろいろ頑張って、今年もなんとか美味しいおやきができそうです。
とってもいいお天気で、青空の下うっすらと雪が積もった北アルプスを眺めながらの作業です。
12月に入ったというのに、この暖かさはホントめずらしいです
地面の下にはカブが付いてて、大きいものを集めて持って帰っておやきにします。
地面の下にはカブが付いてて、大きいものを集めて持って帰っておやきにします。
野沢菜を洗って漬けたり、かぶの皮をむいて刻んだりと、いろいろ頑張って、今年もなんとか美味しいおやきができそうです。
あと、漬けた野沢菜を細かく刻むお仕事がまだ残っていますが‥‥