今日は飯塚市にある一軒家のフレンチレストラン
ふらんす料理 平野
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4007/A400702/40025234/
前回食べたサーモンのコンフィが、とても美味しくての再訪
以前はフレンチは面倒くさくて苦手意識があり
ある程度のレベルになれば
差が分かりにくい料理と思っていたけど
ここのはなぜだか？？
何を食べても美味しい＆美味しく感じる
火の通し加減が絶妙だったり、
自宅を改造したというお店の雰囲気とか
住宅街にポツリとある意外性とか
遠いからとか、飯塚だからだとか(失礼
）
いろんな要素があると思うけど
僕の好きなお店の一つです
ですが、
出発前にどーーーーーーしても、喉が渇いて
車に置きっぱなしだった水をゴクリと飲んだ影響か？？？
食事中から強烈な腹痛～
すでに本日の食事は流れ出てしまいました
現在も格闘中～、頑張れビオフェルミン
買出しついでのグッディで
園芸コーナーを見ると
春もの苗でいっぱい～
とくにトマト
の苗は充実していて
魅力的な苗が～～
もう買わないと決めていたけど我慢できず
前から欲しかったピンクエッグ（１９８円）を購入～
さすがに我が家のひょろ苗とは違い立派な苗です
こんなに苗の数が充実しているんだったら
種からではなく、苗から育ててもいいのかな？？と
最近、苗育の難しさに弱気になっている僕は思っちゃいました
今日のランチは最近人気でなかなか予約の取れない？
キャナルシティ近くにあるビストロ アン・ココットの超こだわりカレー
本場インド帰りでカレーに超～うるさい僕は
「俺のカレーの方がうまいんじゃ～」と
文句の一つでも言ってやろうと思ってたけど
食べた瞬間、思わず「う・美味～」
僕は外食してお店を自己評価する際
生意気＆失礼にも
自分で作れる料理＆味なのか？？ということを基準にして考え
多くの場合、自分でも作れるし、作ったほうが旨いと思ってしまうけど
今日のカレ～は手が込み過ぎて
とてもではないが自分（家庭）では作れない
さすがプロだと、うなるカレ～
味が深～～い
このシェフの仕込み工程のブログを読んだら食べたくなるはず
http://ameblo.jp/en-cocotte/entry-10857535126.html
ぜひ一度 お試しください 
＊すみません、ここは僕の友達のお店で多少
のオーバーな表現はありますが
他の料理はともかく、カレー は間違いありません
