久々の大作

今日は１ヵ月ぶりの何もない休日

なので久しぶりに料理を作った

昨日、鍋パーティーに参加して

豆乳鍋、キムチ鍋、味噌鍋を食べたので

今日は水炊きで一人鍋






14時から作り始め

鶏ガラでダシをとること5時間

美味しそうな白濁スープの出来上がり

もみじ卸し、ポン酢、鳥団子まで全部手作り

完成したのが21時

そして、その大作の味は

普通～～

不味くはないが美味しくもない

こいつのせいで今日はほとんど外出できず

悲しすぎる結末

成功すれば我が家で鍋パーティーを開催するつもりが・・・

福岡の味覚を紹介するつもりが・・・

残念、出直します