スッキリ！
今日は雲ったり少し晴れ間がのぞいたり
変わりやすい天気でした。(＠_＠;)
明日もすっきりしない天気のようです。
で、今日の作業。
必要でなくなったトマトの葉 下葉 「したっぱ」と言って
おりますが、そのしたっぱを欠く作業。
基本的に色付いた実の下にある葉はお役御免という事で、
なるべく徐々に葉を欠いていきます。
ご覧のとおりとてもスッキリしましたー。
栽培期間が長いので当然葉っぱも増えて行きます。
こうして欠いてやらないと混み合って通気性が悪化したりして
病気の原因にもなります。
葉っぱは以前は外に出していましたが今は土に還しています。
自然に分解して有機物の補給になります。
今人気の映画って？
本日も晴天。風も無く穏やか~な日和。(^-^)
さて本題。
名古屋ミッドランドスクエアにあるイタリアンレストラン
エノテカムーロ。
弟がシェフをしている関係でトマトを使ってもらっていますが、
今なんだかとても好調のようである。!(^^)!
なんでも今人気の映画がありスクエア内のシネコンが賑わっているようです。
で、映画の半券があればランチが割引となるエノテカムーロも＼(^o^)／
う～ん、いい流れだー。
ところで今人気の映画なんてあったっけ？？？
冬のトマト屋ランチ。
今日は風がパタッと止んで快晴。(^-^)
さて、今日のトマト屋のランチは久々にパスタを作りました。
以前、野鳥に葉っぱがバリバリ食べられたブロッコリーが
なんとかそれなりに大きくなったのでトマトと一緒にパスタの具材に
ブロッコリーはパスタと一緒に茹でて、
栄ちゃんトマト1個をオリーブオイル（ニンニク、赤唐辛子入り）
で軽く炒めて、
パスタが茹で上がったらフライパンで軽く炒めて出来上がり。
簡単シンプルな冬のトマト屋ランチ 頂きました。
ブロッコリーは柔らかくなるまで茹でたほうが美味しいです。!(^^)!