ベビーリーフがいよいよ、、
＞毎日が慌ただしく過ぎ去っていきます。
＞ここの所特にです。
＞さてさて、ベビーリーフが出荷時期を迎えました。
＞トップバッター、リーフレタスです。
＞グリーンとレッドの混合です。
＞次がルッコラです。
＞味のアクセントにもってこいです。
＞お次が水菜。シャキシャキ感と
＞ギザギザの葉で存在感を
＞続いてグリーンマスタード。
＞ほのかな辛みが引き立ちます。
＞彩り良くレッドマスタードも。
＞そして、ツケ菜ミックス。
＞葉っぱの形が色いろで面白い。
＞最後にホウレン草。ノーマルと赤軸の
＞２種類。
＞これらをミックスして出荷します。
＞と言っても出すのは、前回紹介した名古屋
＞のエノテカムーロだけですが、、、。
＞名古屋にお越しの際は是非お立ち寄りを
アイコ、アイコ
＞現在、サカタのタネの人気品種でミニトマトの
＞『アイコ』を５本位試作しております。
＞アイコはプラム型をした果肉の厚いミニトマト
＞なのですが、とてもおいしいと好評なので
＞今夏から栽培本数を増やそうかな、と
＞検討中（ほぼ決まり）です。
＞今収穫中（僅かですが）のアイコはすべて
＞名古屋のミッドランドスクエアにあるイタリアンレストラン
＞エノテカムーロで食べられます。
＞実はこのお店ワタクシの弟がシェフをしております。
＞その関係で栄ちゃんトマト、スナップエンドウなど
＞当ファームの生産物全てが食べられるのです。
＞ワタクシも以前２回ほど行きましたが、ワインが豊富に
＞あり、気軽に食事が楽しめるお店です。
春は別れの季節、、、
＞本日３月３１日。平成２２年度末。
＞と言ってもウチではいつもの日常。
＞それでも、作業中聴いているＦＭラジオでは
＞番組の終了やら、パーソナリティのお別れやらで
＞いつもと違う雰囲気が漂い、やはり別れの寂しさが
＞感じられました。聴いているこちらも知人との別れ
＞のような寂しさがありましたね。
＞別れは出会いの始まり、又出会いは別れの始まり
＞とも言いますが、今の生活ではほとんど感じる事が
＞無くてちょっと残念というか羨ましく感じますね。
＞人との出会いなんか、、、。
＞人の間と書いて人間。もう少し人間らしく行きますか