豆で一杯。

＞新ハウスの作業など体力仕事が続き疲労もピーク。

体がカチコチです。

そんな時は栄養豊富な食事で疲労回復 。


ソラマメはお隣さんからのおすそ分け。
左の野菜はちょっと珍しいインゲン豆です。
このインゲンさやが平べったい形でかなり大きいです。
ウチのトマトハウスで病気で早くに抜いたトマトの後に植えたものです。
早いものが収穫期を迎えました。
 
こういうタイプのインゲンではモロッコという品種が割と有名ですが、
これは、モロッコよりは小さめで、品種名はジャンビーノ（サカタのタネ）と言います。
小さめって言ってもさやの長さは15センチほどあります。
で、このインゲン味が良いんです。
とても柔らかくちょっとネットリした食感もあります。
 
今日はサッと茹でてマヨネーズで頂きました。
酒のおつまみにも合いますよ。