今回のCookingはほとんどがとまと産です。
数名ずつしか行けなかった畑ですが・・暑くて(^-^;自分で採ってきたという認識はあるようで、
採ってきたよね！！なんて言ってました。
ミートソースのなす、プチトマト多分200個ぐらい。じゃがいも使いました。
まずは冷凍しておいたトマトはお水につけて皮むき！！
この作業。なんという集中力。無心でひたすらむいていました。冷たくて気持ちいい・・・
つるんとむけるので楽しかったようです。もちろん実までつぶしちゃうお友達もいましたが(笑)
なすは最初に切れ目を入れたあります。棒状の物をポキポキしました。
じゃがいもニョッキはちょっとした調味料と小麦粉でこねこね。
いろんな形があって楽しい・・ニョッキらしく・・フォークでおして形にしました。ぶちゅーってなしました(^^;
こんな感じで・・ミートソースは工程に時間がかかるので先にひき肉と玉ねぎは準備しておきました。
デザートの🍉(無限に食べます…)前日に切って冷たくしておきました。みんな興味津々！！
タネを取りましたがずっとみていましたよ(*^-^*)
一人分はこのぐらい。でももちろんおかわりして食べてます。
少しだけ調味料とケチャップは入れましたがトマトとなすの素材そのままのお味で健康的。
身体に良さそう・・・・
とまと産大活躍でした。素材が美味しいと何でも美味しく仕上がりますよね。
みんなこんなにたくさんの🍅とお野菜食べることが出来るんだって感心しましよ！！
これからもCookingでいろんな食材に挑戦していきます。トマトミートソース。トマトがたくさんあったらお試しあれ！！