#最近食べたいもの

具だくさんなのでオイスターソースを加えて
更に、コクを出しました。ちょい足しで今話題の、塩麹も加え旨味アップの焼きそばです♪

からしをつけて食べるとgood!

お家で簡単！上海焼きそば

材料（４人分）

中華風醤油味焼きそば

1袋(3食分)

キャベツ(ざく切り)３枚

にんじん(千切り)１/３本

ニラ(４センチ)１/３束

豚肉１５０ｇ

海老15尾

ピーマン(縦切り４つ)1個

しいたけ(スライス)3枚

オイスターソース大さじ１

からし 適量

塩麹小さじ１

ごま油大さじ２

水１００ｍｌ

作り方

①熱したフライパンにごま油を入れ、肉を炒め殻と背ワタを取った海老を加えさらに炒める。

②野菜を加えかき混ぜながら炒め、そばを入れ水を加えて麺をほぐしながら、炒める。

③ソース・塩麹・オイスターソースを入れかき混ぜ、水分が飛んで来たら完成

おいしくなるコツ

ニラは、火を止める前に入れ炒めすぎない様にする。

            夏休みランチ焼きそば