梅和えはサッパリしているので、暑さで疲れたカラダに嬉しい１品です。
今回はスパイスを使ってみました。
いつもの梅和えよりサッパリしています。
ゴーヤのペパー☆しそ梅和え
材料（４人分）
ゴーヤ / 1本
アジシオ / 小さじ１
☆しそ梅(チューブ) / 5センチ
☆ホワイトペパー / 少々
☆ブラックペパー / 少々
☆オリーブオイル / 大さじ３
作り方
１）ゴーヤはスプーンでワタを取り薄くスライスをし、アジシオをふりかけ混ぜ合わせ、５分置きます。
２）☆印を混ぜ合わせ、１と２を和え、盛り付けて完成です。
(o^-')bポイント！
塩や岩塩ではなく、アジシオを使うのがポイントです。
火を使わず和えるだけ、さっぱり～♪ピリ辛なので箸がススム～
ホワイトペパー＆ブラックペパーがアクセントになり、より爽やかな味になりました。
ゴーヤ
