鶏もも肉のダシがごはんに染みてめちゃ美味しい～。
炊飯器でおかずもごはんも出来ちゃうから楽ちん♪
時間が無い時にピッタリノレシピです。
タイ風蒸し鶏飯♪パクチーが苦手の娘も
GABAN香菜（パクチー）で喜んで食べてくれました。
スイッチONで簡単レシピです。
材料（4人分）
鶏もも肉...1枚（380g）
塩コショウ...少々
酒...大さじ１
米...２合
★しょうが（チューブ）...小さじ１
★にんにく（チューブ）...小さじ１
★チキンコンソメ（固形）...１個
水...メモリまで
たれ...
長ネギ(青い部分)...１本
☆味噌...大さじ２
☆レモン汁...大さじ１
☆刻み生姜...小さじ１
☆刻みにんにく...小さじ１
☆砂糖...小さじ２
GABAN香菜（パクチー）...少々
作り方
１ 鶏肉はフォークで数ヵ所刺し、塩コッショウし、揉みこみ日本酒をかけます。
２ 洗った米をザルにあけ、水気を切ったら炊飯釜に入れ、★印を入れます。
※コンソメは、手で砕きます。
３ 水をメモリまで入れ、１と青ネギを入れ普通に炊き、肉とネギを取り出し、ごはんヲ混ぜ合わせます。
４ 炊きあがるまでに、☆印を混ぜ合わせたれを作ります。
５ ４にGABAN香菜（パクチー）を入れ、盛り付けて完成です。
（コツ、ポイント）
※水は調味料を入れた後に入れます。
炊飯器でカオマンガイ
