スタミナ料理が食べたくて、作りました。
元気になりたい時や、スタミナをつけたい
時に登場する焼きそばです。
にんにくとレバーでスタミナたっぷりの
焼きそば マルちゃん焼きそば 塩で、
さっぱりした焼きそばです
ランチやビールのおつまみにも～
材料（１人分）
マルちゃん焼きそば 塩...１袋
備え付けの粉末ソース... １分
１袋豚レバー(薄切り)...100g
Aおろしにんにく(チューブ)...小さじ２
Aおろししょうが(チューブ)...小さじ１
A備え付けの粉末ソース...2/3袋
Aごま油...大さじ1Aこしょう...少々
もやし...80g
ニラ...30g
酒...50ml
作り方⒈ レバーはキッチンペーパーで水分を取ります。
⒉１にAを混ぜ、10分おく。 ※粉末ソースは3/2入れる
※残りは後で使うので取っておく※夏場の場合は冷蔵庫に入れる
⒊更に掻き混ぜる。
⒋熱したフライパンに３を入れ、蓋をし弱火でじっくり焼く。
⒌完全にレバーに火が入ったら、もやしを加え炒める。
⒍袋の部分に少し切り込みを入れ、500wのレンジで１分加熱する。
⒎６の焼きそばとニラ、残りの粉末ソース(1/3)を加え混ぜながら炒める。
⒏ 皿に盛りつけて出来上がり。
ポイントレバーは薄切りが美味しいです。レバーはしっかり火を通してください。※焼き過ぎ注意！硬くなります。 ※弱火でじっくり火を通します。※焼きそばは、お好みの硬さで炒めてください。
レバニラ
