#最近食べたいもの

パスタが100gしかない～！
３人前にするので、沢山ある乾物の干し大根を使ってみました。
家族にも大好評で嬉しかったです。

乾物でイタリアン♡切干大根ナポリタン

乾物の干し大根でかさ増し、ヘルシーな真ポリタンです。

食感も楽しめ、ボリューム感もあり身体に優しいナポリタンです。

材料３人分

• パスタ(乾麺)100g
• 新玉ねぎ（中）（スライス）1個
• ◎京の乾物屋千切り大根１袋（30g）
• ◎ポークソーセージ（ウインナー）（ななめ切り）160g
• ◎ピーマン（輪切り）1個
• バター20g+10g
• ★ケッチャップ大さじ７
• ★牛乳大さじ２
• ★とんかつソース大さじ１
• パルメザンチーズ(粉チーズ)適量

作り方

1. 1
   切干大根は、さっと水洗いをし10分水に浸すし、水気を切っておく。
   
   
2. 2
   フライパンにバター20gと玉ねぎを入れ炒める。
   
   
3. 3
   隣のコンロでパスタを茹でる準備をする。（表示どおり茹でます。）
   
   
4. 4
   2に★印を入れ、煮詰め1と◎印を入れ混ぜ合わせます。
   ※ピーマンは火を止める直前にに入れます。
   
   
5. 5
   仕上げにバター10gを入れ混ぜ合わせ、皿に盛り付け、パルメザンチーズを振り完成です。
   
   

コツ・ポイント

干し大根は長くつけすぎると歯ざわり、甘みがなくなるので注意してください。

                  かさ増しパスタ