身体が温まる生姜ゆずつくね鍋 | とまとママのおいしいごはんとお弁当

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ハウスゆずペーストが役立つ!
簡単で美味しく出来るやつ
寒い日にピッタリなお鍋ピリ辛旨鍋です。

身体が温まる生姜ゆずつくね鍋

材料(3人分)
A
・豚ひき肉  300g
・新生姜      適量
・ハウスゆずペースト     小さじ2
ハウス 魅惑のハリッサ   小さじ1/2
・片栗粉   大さじ2

B
白菜       4/1株
エリンギ     1パック
えのき         1パック

C
水   2000ml
鶏ガラスープの素   大さじ1
昆布茶     小さじ2
白だし    100ml



作り方

①新生姜をみじん切りにする。

②Aを混ぜ合わせ良くこねる。

③Cを入れ、Bを加えて火にかけ
強火にし、沸騰したら弱火にする。

④1口大の団子を作る。

⑤④を入れ煮込む。

⑥全体に火が入ったら出来上がり。
お好みでハリッサをちょい足しすると、辛さが増して美味しい。




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