ゼラチンで肉がジューシー
油を使っていないので、
サッパリ感があるサクサクの衣がとっても美味しい♡健康レシピです。
フィリップス ノンフライヤープラスを使うので
席を外したり、他のおかずも作れちゃう♪
（揚げ物は付きっ切りになるので、他の事が出来ません。）
脂肪分カットで、節約・エコレシピです。
ジューシーなのに♡ヘルシーなメンチカツ♡ by とまとママ☆
材料（4人分）
◎合い挽き肉...500g
◎玉ねぎ（みじん切り）...1/2個
◎卵...1個
◎GABANオールスパイス...小さじ１/２
◎パン粉＋牛乳...各大さじ４
◎塩コショウ...少々
◎ゼラチン...１袋（５g）
衣...
薄力粉...大さじ１
溶き卵（S玉）...１個
パン粉(衣用)...適量
新じゃが芋...４個
作り方
[1] ◎印を混ぜ合わせ４等分にする
[2] ちゃこしで小麦粉を全体に振りかける
[3] 溶き卵パン粉をつける
[4] 予熱した バスケットに３を２個、切った新じゃが芋２個分を並べ、160度で15分加熱する
[5] 出来上がったら、トングで器に盛り付ける
[6] お好みで、とんかつソース又は中濃ソースをかけていただきます
（コツ、ポイント）
備え付けのお野菜等はお好きなものを添えてください。
私は、ブラックペパーと少々の塩を振って食べるのが好きです。
肉の旨さを感じられます。
ヘルシーメンチカツ
