家に余っているもので簡単に作ってみました。
筍と山菜のちらし寿司をおいなりさんに詰めた春ごはん。
きゅうりやウインナーでデコって鯉のぼりに～
子供の好きなおかずを添える。
材料（4人分）
◎炊き立てご飯...2合
◎ミツカンすし酢...60ml
＊茹でたけのこ（スライス）...80g
＊山菜ミックス（水煮）...1袋（90g）
＊白だし...大さじ３
お稲荷さんの皮（市販）...1袋（10枚入り）
★きゅうり（半月薄切り）...少量
★ウインナー（輪切り）...2本
★茹でうずら（輪切り）...1個
海苔...微量
作り方
[1] ＊印を耐熱容器に入れ500wのレンジで４分加熱し、冷ましておき、汁気を切る
[2] ◎印を混ぜ酢飯を作り、1を混ぜちらし寿司を作る
[3] 2をいなりに入る大きさに丸め詰める
[4] ★印を3にのせる
[5] パンチで抜いた海苔で目をつける
[6] お弁当にもピッタリ♪
（コツ、ポイント）
※たけのこは生たけのこを再度茹でています。（沸騰してから5分くらい）
※たけのこは2ミニ幅くらいの薄切りにする。
※山菜は小さく切る。
