クリスマスにピッタリなレシピ。
漬け込んで焼くだけなのでお手軽で楽ちん♪
オーブン任せてなので、焼いている間に他の料理も作れちゃいます。
毎年色々な作り方で焼いています。
今年は、ＧＡＢＡＮピンクペーパーを使いピリッと大人味にしました。
材料（３人分）
骨付き鶏もも肉...３本
塩コショウ...少々
つけだれ...
◎おろしにんにく（チューブ）...大さじ１
◎おろし生姜 （チューブ）...大さじ１
◎めんつゆ（４倍濃縮）...大さじ２
◎みりん ...大さじ３
◎オイスターソース...大さじ１
◎白ワインor日本酒...大さじ２
◎メイプルシロップ...大さじ１
◎オリーブ油...大さじ１
ＧＡＢＡＮピンクペパー...小さじ１
玉ねぎ(スライス)...中・１個
好きな野菜（盛り付け用）...適量
作り方
[1] ◎印をボウル等に入れ混ぜ合わせる。
[2] 玉ねぎスライスを入れる。
[3] 肉は骨に沿って切込みを入れ、切り開き塩コショウをする。
[4] ジッパー付ビニール袋に、３を入れ２の漬け汁を入れえる。
[5] 鉄板に４を並べ200度のオーブンで２0分、160度で１５分、仕上げに200度で5分焼く。
[6] ピンクペパーが気になる方は、取り除いてください。
[7] 好きなお野菜を盛り付けて出来上がり。
