ハロウィンに☆クミン香る肉巻里芋 イタズラおばけがやってきた

ハロウィンに☆クミン香る肉巻里芋

クミンの香りが、食欲をそそり、ホクホクの里芋にお肉の旨味が染み込んでウマウマ♪
ピックを刺せばハロウィンパティーの1皿★

材料4人分

• 豚バタ切り落とし250g
• 皮むき里芋1袋(250g)
• ☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ３
• ☆日本酒大さじ１
• ☆みりん大さじ１
• ☆にんにく(チューブ)小さじ１
• ☆生姜(チューブ)小さじ１
• クミンパウダー少々

作り方

1. 1
   里芋を15分茹で、ザルにあけ冷ます。
2. 2
   ☆印を混ぜ合わせ、豚バラ肉を漬け込む。
3. 3
   冷めた里芋を2で巻く。
4. 4
   熱したフライパンで3を弱火で5分、返して5分蓋をして焼く。
5. 5
   クミンパウダーをふり、強火にしフライパンをゆすりながら混ぜ合わせ、盛り付けて完成。

コツ・ポイント

里芋が隠れるように肉を巻く。

レシピの生い立ち

かぼちゃ、さつま芋が飽きて来ちゃったので里芋を豚バラで巻いて、焼きました。

お菓子が欲しい

チョコレート🍫

グミ

塩せんべいが欲しい 😆🎃💞