止まらない美味しさトマト鶏すき焼き#私のごはん

1度作ってみたかったトマトすき焼き～♪
特売だった鶏もも肉で作ったら、とっても美味しく出来て嬉しかったです＾＾ｖ
トマトからも昆布同様の旨味成分「グルタミン酸」が豊富なので最高のすき焼きでした。

★材料

(4人分)

• 鶏もも肉

  1枚(350ｇ)

• 鶏胸肉

  1枚(300ｇ)

• トマト4個（スライス）

  4個

• 白菜（一口大）

  1/4株

• しめじ（子房に分ける）

  100g

• しらたき（カットする）

  300g

• エノキ（食べやすい大きさにカット）

  100g

• 玉ねぎ（スライス）

  2個

• ☆醤油

  150ml

• ☆砂糖

  大さじ５

• ☆酒

  100ml

• たまご

  4個

★作り方

(15～30分)

1. 1.

   鶏もも肉をひと口大に切り、鉄鍋で焼きます。
   

2. 2.

   1に☆印を入れ鶏肉の色が変わるまで火を通し、別皿に取り分けておきます。
   

3. 3.

   トマト以外のすべての野菜としらたきを入れ煮込み、味が染みて来たら、鶏胸肉とトマトを入れ煮込みます
   

4. 4.

   溶きたまごを付けて頂きます。
   

★ポイント

味が薄くなって来たら、醤油・砂糖を適量加えてお好みの味に加減してくださいねっ。

すき焼きにトマト！って言ったけど…
食べたら美味しくって最高～！
お母さん凄いって娘に絶賛されました。