家にあるもので、サクッと作りました。
お弁当のおかずにも最適です。
ごはんにのせて、丼も最適～♪
ハウス 禁断の黒胡椒で簡単炒めもの
黒胡椒にオニオンやガーリック風味が入っているので、
これ１本で味が決まる♪
材料（２人分）
厚揚げ(12等分)...１枚
エリンギ(２センチ幅)...１パック
ピーマン(２センチ幅)...２個
ハウス 禁断の黒胡椒...大さじ１
ごま油...大さじ１
作り方
１． 厚揚げを12等分に切る。
２．ピーマンはヘタと種を取り、４つに切る。
(２センチ幅くらい)
３． エリンギは2センチ幅の輪切り
カサの部分は３センチくらいの長さで縦に６等分に切る。
４． フライパンにごま油を入れ、厚揚げとエリンギを加え中火で炒める。
５． エリンギから水分がにじみ出て来るまで炒める。
６．ピーマンと禁断の黒胡椒を加え更に炒める。
７． 盛りつけて出来上がりです。
ポイント
味が薄い場合は、お好みで醤油を小さじ１くらい仕上げに、かけても良いです。
※塩分控え目で作っています。
