冷やして旨い！ミニトマトのマリネ【簡単！作り置き】

ミニトマトがとっても安かったので多めに購入。

熱い日が続いたので疲労回復にもなるので多めに作ってみました。
お弁当のおかずにも喜ばれます。

日にちが経つほど美味しくなる簡単マリネ
GABANイタリアンハーブミックスで香りも良く爽やかで止まらない美味しさです。

 ミニトマトのマリネ【簡単！作り置き】 by とまとママ☆

材料（作りやすい分量）
ミニトマト...500g
◎新玉ねぎ・大（みじん切り）...1/2個
◎酢...大さじ３
◎塩...少々
◎砂糖...大さじ１
◎GABANイタリアンハーブミックス...小さじ１
◎GABANホワイトペパー...少々
オリーブオイル...大さじ３

作り方
[1] ミニトマトはヘタを取り良く洗い、沸騰した湯に20~30秒加熱する（1～2個皮がはじけるまで）
[2] 氷水に入れ皮を剥く
（つるりんと剥けます）
[3] ◎印を混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加え乳化させ2を入れる
[4] 混ぜ合わせ、タッパー等に入れる

（コツ、ポイント）
1日目から食べられますが2～3日目から味が馴染んで美味しくなります。
【日持ち】冷蔵庫で１週間
【アレンジレシピ】冷静パスタ・春雨サラダ・カリカリチキンにのせる。
白身魚のポアレにのせる。